Tofu Chocolate mousse

Tofu, 72% cacao Chocolate, Maple syrup
+Strawberry
(Meat-Free, Fish-Free, Egg-Free, Dairy-Free, Sugar-Free.)

エリカ・アンギャルさんのレシピを参考に作ったおとうふのチョコレートムース。
絹ごしとうふ、チョコレート(カカオ70%以上のものに限る)、メイプルシロップの3種類だけと、材料がかなりシンプル!!!
しかも、混ぜて冷やすだけ!!!!!
おとうふって言われないとわからないくらい大豆の香りはほとんどなく、美味しいチョコレートムースでした。
作り方も簡単だし、かなり満足感もあって大好きになりました!!!!!



Written by mariel