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友人と妹とBabyとの約束。
その前に少し寄り道。
ちょっと早めに出たものの、パンケーキは14時からだったようでを待つことに。
特に混雑していた訳ではなかったが、しばらくの間忘れられていてお冷もないままただただ席で手持ち無沙汰。
結局気がづいたのは、注文したパンケーキを持って来たひと。

時間まで待つ
注文
焼き上がりまで(20分)
お冷着
その間約50分。

人間はどうしても忘れてしまう事ってあるだろうけど、サービス業ではその一回がお店の全ての印象になってしまう事もあるので、日々気を引き締めなければならないと改めて学ぶ機会になった。

(Photo / iPhone5)



Written by mariel