Homemade Raw Classic Chocolat

Extra virgin coconut oil
Dates
Ground almonds
Carob powder
Pure cocoa powder
Agave syrup
(Dairy-free, Egg-free Gluten-free, Sugar-free)

エキストラバージンココナッツオイル
デーツ
アーモンドプードル
キャロブパウダー
純ココアパウダー
アガベシロップ

またまたチョコのお菓子を作ってみた。
クラシックショコラをイメージして、小麦粉・卵・乳製品・砂糖を使わずに焼かないチョコレートケーキ。
作ったと言ってもフードプロセッサーで全部を混ぜて型に流し込んで冷やしただけ。
トッピングは粉砂糖ではなくきな粉。
(でも、黄色っぽくてなんか違う感じ…ココアパウダーがよさそう。)

味はローチョコ同様かなり濃厚。
チョコレートケーキというより、チョコバーに近い。
ずっしりと重みがあるので少量で満足感がある。



Written by mariel