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Vegan Pancakes

Pancakes / Whole Wheat × Soy Milk × Baking Soda Topping / Strawberries × Blueberries Cream / Soy Milk × Maple … Read more »

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Mix Berry Muffins

Muffins / Whole Wheat × Soy Milk × Maple Syrup × Mix Berry × Baking Soda Crumb / Brown Rice Puffed Cereal Crea… Read more »

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Vegan Pancakes

Pancakes / Whole Wheat × Soy Milk × Baking Soda Topping / Mix Berry Cream / Soy Milk × Mimic Cream × Maple Syr… Read more »

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Meat and Potatoes for Vegan

人参は苦手なのでなしで…。 大豆ミートは煮ると炒め物と違って柔らかくなり過ぎてしまったので、 お肉っぽさを求めるなら炒め物の方が合っているのかも。 これはこれで、おかずらしくて満足感がありました。

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Steamed Meat Bun for Vegan

最近はすっかり食べる機会もなくなった中華まん。 中華まんの季節は去ろうとしてますが、お昼に大豆ミートで作ってみました。 作り方は普通の中華まんと同じで、挽肉だけ大豆ミートで代用。 味付けをしっかりするので、言われずに出さ… Read more »

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AIN SOPH.Journey

明治神宮から伊勢丹に用事があったので新宿三丁目へ移動。 買い物の前に早めのお昼ごはん。 特に今日は身体にいいものだけを食べたかったので、ヴィーガンメニューのお店へ。 14時から10食限定のヴィーガンパンケーキが食べたかっ… Read more »

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Herb Meister Center

父が教えてくれたハーブとヴィーガンワッフルのお店に妹と行ってきました。 温野菜とワッフル、ハーブティーのセットにしました。 温野菜はハーブソルト、ワッフルはプレーン1個とキャロブ味1/2個。 ワッフルは卵、乳製品、砂糖を… Read more »

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Veggie Burger

先日購入した大豆粉でパンを焼いてみました。 そして、お昼に作ったベジバーグは2個分の分量だったのに大きなのが3個できたので必然的に夕飯もこちらになります。。。 大豆粉パンに大豆ハンバーグのベジバーガー。 肉なし卵なし牛乳… Read more »

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Soy Meat or Meat

先日購入した大豆ミートで今日のお昼はハンバーグを作ってみました。 お肉と卵を使っていないけど、普通に崩れる事なく焼けたしボリューム満点。 以前京都で唐揚げにしたものを食べて”これ本当に大豆???”… Read more »